Жизнь одуванчика

Испекли мы с детками вчера вкусного и полезного овсяного печенья.

Читать заметку целиком и полностью »

Летом запахло! Слышите? )) Это я баночку яблочного повидла открыла. Наелась и спешу поделится с вами рецептом этой чудесной сладости. : )

Читать заметку целиком и полностью »

Муж странствует по Карпатам. Часто звонит: покушал пиццу… купил пиццу, еле доел… и тд. Правильно, что еще может отыскать вегетарианец в  местных кафешках. )) Но не об этом…

После родов я пытаюсь привести себя к подобающему виду: занимаюсь бодироком, почти не кушаю простых углеводов и хлеба. А пиццу захотелось прям очень-очень. ))) Но так как кефирную я не очень люблю, а дрожжевое тесто мы с мужем стараемся не употреблять, пришлось поискать рецепт тоненького бездрожжевого теста для пиццы.

Попробовала сегодня испечь. Получилось самое то! Очень тоненькая, и очень мягенькая, и не разваливается, и очень вкусно! ))

Читать заметку целиком и полностью »

Впервые я увидела эту восточную сладость в продаже с рук на рынке, но купить не рискнула, почему-то подумала что в составе есть желатин. А недавно она появилась у нас в маркете в заводских коробочках и состав меня искренне порадовал. Купили пару штучек на пробу. Ммммм… оказалось вкусно и сытно. )

Читать заметку целиком и полностью »

Еще немножко вам попишет админ сайта, а не хозяюшка Таша.

Совсем недавно рассказал о новой забавной, интересной и полезной возможности оставлять свои сообщения и ссылки на нашем сайте прямо за пару минут. Вот, сегодня встретили первого рекламодателя, причем сайт оказался таким классным, что хочется сделать ему дополнительную рекламу в виде этой записи. Сейчас строчка еще крутится вверху, загляните сами уже открутилась с замечательным CTR в 2.2% (хороший CTR считается от 0.3% и выше!), а я поделюсь одним видео с сайта VegPlanet.ru:

Я как раз сейчас экспериментирую, и уже второй месяц не ем дрожжевого хлеба. Так что такая лепешка — актуальна. Ну и сложная же она!.. Эх, кто бы сделал, а хозяюшка?..

Христос Воскресе! ) С праздником всех! Хорошего дня и хорошего настроения! )

Хочу рассказать сегодня об одной вкусняшке, о которой мне рассказала жена моего брата. Зовут ее Женя и это она подсадила меня на все желейные тортики, которые у меня здесь есть. ))) За что ей большое спасибо! )

А начну из далека. В начале этой недели Марьяна переболела какой-то нехорошей кишечной инфекцией. В связи с этим Марья сейчас на диете. И почему-то все время просит мороженое, которое ей понятно нельзя. Тут приезжает Женя и говорит: «Я такое вкусное делала из творога!..»

Только Женя делает с желатином, а я заменила его агаром. Сразу оговорюсь, что правильно (до нужной консистенции) у меня зажелировать не получилось. Нужно или больше агара, но тогда я не знаю как правильно его вводить в творожную массу. Или больше жидкости в которой агар кипятиться, а то молоко быстро загустело и не успело закипеть. Думаю, причина именно в этом. В следующий раз не буду вообще класть сметану, а возьму больше молока. Зажелировалась масса на половину — и не жидкая уже, но еще не режется.

Но все равно получилось очень вкусно и для моего ребенка самое то! )

Читать заметку целиком и полностью »

Папа подарил нам кулинарную книгу детского меню от 1 года до 7 лет. Внимание привлекла картинка с обложки. ; )

Неее, это не она, это уже мой шедевр! )))))

Читать заметку целиком и полностью »

Два-три раза в год, когда не хватает тяжелой бобовой пищи или когда просто хочется этого вкуса, я готовлю вегетарианскую «молочную колбасу». Хотя правильнее будет назвать это блюдо гороховым паштетом.

Читать заметку целиком и полностью »

Это разновидность желейного тортика, который я делала на Новый Год. Мне не хотелось морочиться с обычными тортами, а за желейным уже успела соскучиться. : ) А чтобы он был сытнее, добавила «изюминку».

Читать заметку целиком и полностью »

Мои домашние очень любят печеный картофель в мундире. Заправленный сливочным, подсолнечным или льняным маслом, с квашеной капустой он уплетается за обе щеки. Сытно и полезно! Но иногда хочется кулинарных извращений… вкусных, каллорийных и нечастых. : )))

Читать заметку целиком и полностью »