Жизнь одуванчика

Это разновидность желейного тортика, который я делала на Новый Год. Мне не хотелось морочиться с обычными тортами, а за желейным уже успела соскучиться. : ) А чтобы он был сытнее, добавила «изюминку».

Собственно ничего нового я не придумала, просто в мой желейный торт добавила кусочки вот такого бисквита.

Напишу только рецепт самого бисквита:
- 2 стакана муки
- 1 стакан сахара
- 70 г масла
- 1,5 стакана молока
- 1 ч. л. пекарского порошка
- 1 ч. л. соды

Составляющие бисквита смешать в миксере, вылить в форму, смазанную маслом и выпекать при температуре 200°С около 40 минут.

Дать нашему «караваю» остыть, после чего нарезать крупными кубиками. Для желейного торта достаточно и половины. Остальное я порезала на пироженки, но можно и изначально печь половину.

В остальном, технология приготовления желейного тортика та же.

Просто выложу фотографии, а почитать можно по ссылке выше.

Из формы я его не вынимала, он замечательно режется и вынимается ровными кусочками.

Торт очень вкусный и не очень сытный по сравнению с обычными тортами, что иногда очень кстати.