Печенье «Елочки»
Поделюсь с вами своими новогодними изысканиями. Где-то не совсем удачными, но задумка была хорошая. Стоит немного поэкспериментировать с тестом и результат непременно совпадет с ожидаемым. 
Тесто для печенья делалось на основе «Миндального печенья» с добавлением зеленого красителя. Сначала масло смешивается с красителем до однородной массы и лишь потом добавляются остальные ингредиенты.
Тесто раскатываем до толщины 5-7 мм и формочкой выдавливаем елочки.
Наши елочки выкладываем на протовень с фольгой.
При помощи трубочки выдавливаем в елочках кружочки.
Вы уже наверняка догадались для чего они. Заполняем дырочки раздробленными леденцами.
После такое непростой процедуры (леденцы жутко липнут к рукам), ставим наши елочки в духовку.
Вот тут я сделала ошибку, отвлеклась и немного передержала печенье. Леденцы как оказалось тают быстро, а потом и сменяют свой цвет с розового на темно-жёлтый. 
Потому выкладываю заметку больше как опыт, чем как рецепт. Думаю и тесто для таких целей не очень подходящее — дырочки при выпекании стали крупнее, хотя сами елочки не увеличились. Пришлось дырочки немного замаскировать и насыпать в них ананасовых цукатов. 
А вот с изнаночной стороны леденцы были гладенькими как оконные стеклышки.
Муж сказал, что хоть результат и не совпал с ожидаемым, елочки получились довольно приличными.
Часть печенья оставила без елочных игрушек, оно пошло на ура.
Желю всем счастливого нового года!