Миндальное печенье
Простое в приготовлении и очень вкусное песочное печенье, долго хранится, но это ему не грозит.

Продукты:
- 1 стакан сливочного масла
- 2 стакана белой муки
- 2/3 стакана сахара
- 3 дес. л. натертого миндаля
- 15 штук (примерно) целых миндальных ядер
- 1 капля миндальной эссенции

Все компоненты, за исключением целого миндаля, смешайте вместе. Раскатайте тесто до толщины 7 мм.

Выдавите формочками или при помощи стакана фигурки или кружочки. На центр каждого печенья положите целый миндаль. Выложите на противень. Смазывать маслом не нужно. Выпекайте в течение 10 мин, пока кромки не потемнеют. После полного остывания снимите печенье с подноса.


Приятного аппетита!
Джай Шри Рама!
8 Комментарии
Февраль 12th, 2009 at 18:44
Хари бол!!!! Превосходные печенья!!
На досуге обязательно попробую их испечь =)
Апрель 21st, 2009 at 15:04
а чем можно заменить масло в рецепте?
Апрель 22nd, 2009 at 09:43
Чтоб совсем без масла или сливочное на растительное?
Можно заменить на кукурузное или подсолнечное без запаха.
Апрель 22nd, 2009 at 17:02
сливочное=) маргарином, например=)
Май 16th, 2009 at 11:27
А при какой температуре выпекать вы не указали((
Май 17th, 2009 at 09:48
Я обычно нагреваю духовку до 200, а когда ставлю печенье, уменьшаю до 180 градусов.
Август 18th, 2010 at 14:16
Здравствуйте, Tasha! Спасибо вам за рецепт печенья, только скажите пожалуйста 1 стакан масла это сколько граммов и 3дес.л миндаля натертого на терке это примерно сколько чайных ложек? Спасибо.
Сентябрь 11th, 2010 at 14:10
Здравствуйте, Юлия!
Стакан масла — это примерно 200-250 гр. А к трем десертным ложкам можно не привязываться, бросьте горсть и хорошо будет. А вообще в десертной где-то 1,5-2 чайные ложки.