Жизнь одуванчика

Очень мне захотелось чего-то вкусного праздничного воздушного.

Продукты:
- 80 г масла
- 100 г шоколада
- 2 стакана муки
- 2/3 стакана сахара
- 1/3 стакана какао
- 1 ст ложка разрыхлителя
- 1 ч. л. соды
- 1/2 ч. л. соли
- 1/2 чашки кефира
- 1 стакан бананового йогурта
- 1/2 ч. л. ванильного сахара

Приготовление стандартное дла маффинов: в большой миске смешать все сухие ингредиенты. Добавить половину шоколада кусочками.

Растопить вторую половину шоколада (на водяной бане или в микроволновке).

Растопить масло.

Смешать шоколад с растопленным маслом.

Приготовить йогурт и взбить его с одним бананом.

Смешать все жидкости.

Добавить кефирно-шоколадную смесь к муке, перемешать.

Выложить формочки пергаментной бумагой.

Наполнить на половину тестом.

Выпекаем в духовке, нагретой до 180°С, время выпечки примерно минут 25-30.

Маффины получаются очень шоколадные и пушистые, не очень сладкие.