11th
Сентябрь
2009
Огурцовая райта
Размещено в разделе 1 Рецепты, 1.2 Овощные блюда |
Райта (хинди raita) — салат их свежих фруктов или овощей, заправленный домашним йогуртом. Огурцовая райта очень любима в нашем доме. 
Однажды меня не было дома, а мужу как раз захотелось огурцового салата. И вместо меня он поговорил здесь с моим инфой. Разговор получился очень забавный. Я смеялась до слез. )))))))
Продукты:
- 2-3 огурца
- 0,5 л ряженки
- щепотка черного перца
- соль
- свежая зелень укропа, петрушки или базилика
Натереть огурцы на крупной терке, посолить и поперчить. Хорошенько перемешать и дать постоять пять минут, пока огурцы не пустят сок и не станут мягкими.
Залить ряженкой или домашним йогуртом, добавить мелко нарезанной зелени.
Подавать слегка охлажденной.
Эта запись была написана в
Пятница, Сентябрь 11th, 2009 в 10:57 и размещена в категорию 1 Рецепты, 1.2 Овощные блюда.
Вы можете следить за комментариями к этой записи через RSS 2.0 ленту.
Вы можете оставить отзыв или сделать trackback-ссылку с вашего сайта.