1st
Сентябрь
2008
Как в выпечке заменить яйца
Роль яиц в выпечке и овощных котлетах состоит в склеивании ингридиентов. Если в рецепте нужно одно яйцо, в большинстве случаев его можно просто не добавлять или добавить две ложки какой-нибуть жидкости. В остальных случаях яйцо можно заменить такими продуктами (расчитанно на 1 яйцо): Читать заметку целиком и полностью »
прибрано в раздел 2 Заметки о здоровье, 2.1 Вегетарианство | 11 коммент.