Комментарии: Как в выпечке заменить яйца

Автор: Алатиэль

Алатиэль — Sat, 21 Sep 2013 15:37:55 +0000

куркумы, извиняюсь

Автор: Алатиэль

Алатиэль — Sat, 21 Sep 2013 15:37:13 +0000

Я заменяю яйца из такого расчета — одно яйцо — одна чайная ложка крахмала + малюсенькая щепоточка гималайской соли + четверть чайной ложки кукумы. Запах и цвет соответствует, не уверена про эклеры, не приходилось как то ( в основном блины-налистники, оладьи, льезон, котлеты)попробуйте, возможно подойдет и понравится.

Автор: Катя

Катя — Fri, 22 Jul 2011 04:41:00 +0000

Здравствуйте! Скажите, а в заварном тесте чем можно заменить яйцо? Очень хочется эклерчиков, но не ем яйца

Автор: юлия

юлия — Thu, 14 Jan 2010 19:00:02 +0000

1-2 яйца можно заменить 1 ложкой размельченных семян льна

Автор: Юра108

Юра108 — Wed, 19 Aug 2009 13:10:48 +0000

Супер!

Автор: Наташа

Наташа — Sun, 26 Jul 2009 06:10:16 +0000

очень полезная информация! спасибо.

Автор: Алиса

Алиса — Fri, 24 Jul 2009 19:56:36 +0000

Можно еще и овсянкой, набухшей в воде, заменять

Автор: Марина

Марина — Wed, 17 Jun 2009 11:53:37 +0000

Огромное спасибо!!!!!! Давно искала — теперь буду пробовать )))))

Автор: Агапка

Агапка — Tue, 21 Apr 2009 12:45:30 +0000

Спасибо, очень нужная информация.

Автор: brodyajka

brodyajka — Thu, 12 Feb 2009 09:03:28 +0000

А в вегетарианские котлеты для густоты я добавляю манку:-) тут главное не переборщить, а то они будут жесткие…