Комментарии: Зеленый борщ

Автор: Ирина

Ирина — Mon, 25 Apr 2011 17:52:34 +0000

Добрый день! У меня друг питается по аюрведе, а я всегда стараюсь принимать гостей, уважая их кулинарный предпочтения. Поэтому, если вы не против, буду к вам заглядывать.
Что касается зеленых щей-борщей, то пару лет назад я открыла удивительный овощ — мангольд, листовую свеклу.
Выращиваю сама, замораживаю и всю зиму варю супы. Еще голубцы из его больших листьев-лопушков получаются очень вкусные, и возни с ними меньше, чем с капустой.
(Кстати, нашла я вас, кликнув рецепт вегетарианских голубцов, за который спасибо.)

Автор: .

Fri, 17 Sep 2010 16:57:22 +0000

Что такое зажарка?

Автор: Tasha

Tasha — Fri, 21 May 2010 07:56:26 +0000

Харибол! )
Все верно, милые девушки! Каждый раз можно добавить что-то из перечисленного и каждый раз радовать родных новым борщиком! )) Я иногда для густоты горсточку манки бросаю. ; )
Мои вам всем поклоны!

Автор: Лена

Лена — Sat, 15 May 2010 21:20:53 +0000

Спасибо, Ташенька! ням-ням! А я и фасольку могу бросить чуточку или риса маленькую горсточку! А панир мало кто отличить от яйца может, если меленько нарезать и перед подачей на стол черной солью немного приправить. Вообще панир+черная соль=яичный аромовкус на мой взгляд

Автор: Svetik

Svetik — Sun, 09 May 2010 04:43:08 +0000

Плюс шпинат, свежий или замороженный.

Автор: Елена

Елена — Mon, 03 May 2010 12:49:52 +0000

Харибол! Ташенька, борщик очень вкусный! Рекомендую зажарочку еще в самом конце готовки добавить — так сытнее :=))и сметанку )) Мои поклоны Вам …

Автор: Tasha

Tasha — Mon, 03 May 2010 07:55:45 +0000

Про який класичний рецепт мова, коли в борщі сир плаває? ; ))))))) А щодо питання, «навіщо?», та просто в мене їх ще тьма-тьмуща в морозильнику, от і кладу куди заманеться. : ))))))))

Автор: Кузькіна Мать

Кузькіна Мать — Mon, 03 May 2010 00:20:35 +0000

Навіщо в зеленому борщику помідорка? (це вже не класичний рецепт, а з добавками)))