Комментарии: Пакоры

Автор: Олия

Олия — Fri, 12 Jul 2013 12:27:41 +0000

Спасибо за рецепт — вкусняшки! Обжаривала на сковороде, тесто было довольно густое — как сейчас у вас на картинке — иначе оно у меня облазит с овощей. Кабачки сразу не использую, а режу и 10 мин.жду, когда влага выделится — вроди лучше липнет). Остальные овощи — тушу или обвариваю до того, как елозить в тесте, чтобы все прожарилось изнутри, т.к. огонь на плите большой и не получается медленно потом жарить.

Автор: Оля

Оля — Tue, 31 Jan 2012 15:15:13 +0000

А у меня тесто достаточное густое было. Хотела тыкву запакорить Но тесто к ней не липнет никак. Не получилось. Что делать чтобы липло?

Автор: Вера-Гербера

Вера-Гербера — Tue, 18 Jan 2011 09:28:01 +0000

А у меня получилось так что когда опустила во фритюр тесто отделилось от овощей. Наверно всетаки надо тесто погуще как на картинке.

Автор: Ольга

Ольга — Thu, 23 Dec 2010 14:39:21 +0000

только что сделала, я не ожидала что они такие вкусненькие получатся, делала даже просто из-за того что осталась цветная капуста в холодильнике и чтоб не пропадала решила сотворить сие чудо… Доця в восторге, ей полтора годика, ходит грызет и довольная как слон. Делала из гороховой муки, покупала в Киеве в храме. Спасибо за рецептик)))

Автор: Anchut

Anchut — Wed, 08 Dec 2010 13:46:53 +0000

Пакоры очень понравились!
Я их жарила на медленном огне (под крышкой), и картошка с морковкой прекрасно «пропеклись».
Хрустящее объедение )

Автор: Машуня

Машуня — Fri, 17 Sep 2010 14:57:30 +0000

краса яка! а я все ж таки спробую з нута зробити, тільки його попередньо перемелю:)

Автор: Tasha

Tasha — Tue, 02 Feb 2010 12:28:30 +0000

На водяной бане — это идея! Тогда наверняка прожарится. У меня ломтики картошки толщиной в полсантиметра прожарились хорошо, а толще немного недожаренными были. Но мы все равно съели, вкусно ведь. Тыква лучше прожаривается, чем картошка и морковка. Я их примерно по пять минут жарю. А вообще просто вилочкой пробуйте, если легко накалывается кусочек, значит пропекся.

Автор: Юляша

Юляша — Tue, 02 Feb 2010 06:04:54 +0000

быстро и удобно, и всегда празднично!!!!только я вот всё таки картошку и морковку на водяной баньке или в пароварке пару минут подвариваю..а у вас как, картошечка прожарилась?!выглядит просто ням-ням!!!

Автор: brodyajka

brodyajka — Mon, 01 Feb 2010 18:43:09 +0000

Да, пакора — это вещь! Люблю))))) Кстати, индусы ее по-разному готовят. Иногда просто мелко порезанные овощи перемешивают с тестом и жарят, вкуснотища))))

Автор: лена

лена — Mon, 01 Feb 2010 11:51:34 +0000

Ням-ням! Никогда не делала, но уже давно собираюсь. А картошка на вкус не сырая? Как долго они жарятся во фритюре? Какая приблизительно толщина ломтиков? Спасибо