Комментарии: Абрикосовое варенье

Автор: Madhumita

Madhumita — Tue, 10 Jul 2012 17:23:48 +0000

У меня бабушка с кубани часто такое варенье готовила. Она еще в него добавляла сердцевинки абрикосовых косточек. Они по вкусу на миндаль похожи, и аромат вкусный придают, в банке красиво смотрятся, ловить их из варенья одно удовольствие ))

Автор: Tasha

Tasha — Sat, 11 Sep 2010 12:00:34 +0000

Спасибо большое за рецепт! ) Очень интересный, попробую в следующем году.

Автор: Олеся

Олеся — Wed, 25 Aug 2010 03:38:47 +0000

В этом году попробовала варить варенья со специями: корица, мускатный орех, кардамон, гвоздика, фенхель. Смесь специй из расчета 3 гр. на 1 кг. ягод плюс лимонная кислота 3 гр. на 1 кг. ягод, кроме смородины. Получается очень вкусно. Специи практически не чувствуются, а аромат бесподобный и и варенья лечебными (специями лечатся). Лимонная кислота не позволяет сахару кристализоваться даже через 10 лет и аромат ягод лучше раскрывается. Так отроешь баночку и аромат на всю квартиру стоит.

Автор: Tasha

Tasha — Wed, 07 Jul 2010 19:54:51 +0000

В этом году тоже первый раз закрыла варенье (клубничное) самокрутками. Знаю, что можно, только так же все простерилизовать надо и банки и крышки. Храню в тумбочке на кухне. )
Вкусного вам вареньеца! )

Автор: Асель

Асель — Tue, 06 Jul 2010 20:46:45 +0000

Спасибо за рецепт! хотела у вас спросить, я хочу закрыть обычными крышками(самокрутки) можно ли? или надо обязательно закручивать банки? и где хранить потом его? я планирую сделать 4-5 баночек по 500 гр.