Жизнь одуванчика

Салат с гренками



7th Август 2009

Салат с гренками

Размещено в разделе 1 Рецепты, 1.2 Овощные блюда |

Этот салат я увидела очень давно по телику в программе «Смак». Тогда у Макаревича в гостях был Павел Буре, дома мы салат так и называем — «от Буре». :) Блюдо оказалось одновременно и простым, и вкусным, и сытным.

Продукты:
- 1 маленький кочан капусты или 1/2 большого
- 1 батон
- 1 крупный огурец
- 1/2 баночки кукурузки
- 2 ст. ложки сметаны
- 1 пачка (200г) вегетарианского или постного майонеза (при желании можно заменить сметаной со специями)
- 1/2 стакана измельчённых (но не слишком мелко) грецких орехов
- сок половинки лимона
- 1/3 ч. ложки черного перца
- соль по вкусу (можно добавить часть черной соли)
- растительное масло без запаха для обжарки

Нарежем батон на кубики примерно 1,5 см величиной. Разогреем сковороду с маслом и обжарим кубики батона до золотистого цвета, превратив их в греночки. Только не пережарьте, тогда салат будет иметь невкусный грязный вид!

Нарежем огурец на кубики, добавим кукурузку.

Туда же вольём майонез, сметану и сок лимона.

Нашинкуем меленько капусту, можно дополнительно размять ее руками, чтобы было сочнее.

Смешаем все ингредиенты, поперчим и посолим салат. Если вы любите хрустящие греночки, их стоит вмешивать в салат перед самой подачей, иначе они размягчатся.

Посыпим грецкими орешками и готово! :)

Приятных приготовлений! :)

Джай Хануман! :)

Эта запись была написана в Пятница, Август 7th, 2009 в 13:27 и размещена в категорию 1 Рецепты, 1.2 Овощные блюда. Вы можете следить за комментариями к этой записи через RSS 2.0 ленту. Вы можете перейти в низ страницы и написать комментарий.

6 Комментарии

1

Супер рецепт.
Привет :)
знаешь, я поставила ссылку у себя на твой сайт и постоянно сюда захожу.
В лицо тебя не видела — но ты очень теплый позитивный человек :)
Очень много у тебя тоого что я люблю и во вкусах и в интересах, в творчестве и в тебе самой.
Я б с тобой хотела дружить :)
жаль правда что ты так далеко от Казани.
Я люблю приготовить что — то вкусное — но только когда с душой :) ))
А ежедневно не готовлю — ленюсь — честно скажу — и поэтому опыта нет настоящего — только стремления :)
а так наслаждаюсь твоим сайтом)))

2

Спасибо, Таша, душевный рецепт, обязательно попробую сделать.

3

Спасибо за рецепт)) Хоть у меня капусту и не любят, но этот салат поедали с удавольствием))

4

Спасибо и Вам, что заходите в гости! :) С наступающими праздниками! :)

5
Божья коровка
Ноябрь 12th, 2011 at 18:27

сегодня сделала такой салатик — вкусняшка!!! только я еще добавляла петрушку измельчённую)) спасибо за рецепт!

6

Несколько лет назад муж по телевизору увидел этот рецепт и каждое 8-марта потчевал нас, но в последнее время за изобилием рецептов этот как-то позабылся и мы не могли припомнить всех ингредиентов и в какой пропорции. И вот удача, ура!!! Обязательно опять будем готовить его. Очень-очень вкусный! Рекомендую всем.

Напишите, что думаете

Очень рада видеть на своем сайте! Улыбайтесь! :)

  • Календарь

  • Июнь 2018
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Мар    
     123
    45678910
    11121314151617
    18192021222324
    252627282930  
В закладки
delicious
digg
technorati
reddit
magnolia
stumbleupon
yahoo
google