Жизнь одуванчика

Вегетарианские сыры в крупных торговых сетях Украины



18th Декабрь 2008

Вегетарианские сыры в крупных торговых сетях Украины

Сыыыыррр! :))

Сыры вегетарианцы употребляют с ферментом неживотного происхождения (микробиальный, microbial) или вовсе без него. В этой статье указано, какие, и где в Харькове их можно найти. Но так как это зачастую и магазины торговых сетей, распространенные по всей Украине, то этот список может пригодиться и жителям других городов.


Сыры с сычугом микробиального (не животного) происхождения:
- «Вершковий» и все остальные сыры ТМ «Клуб сыра», Украина («Сільпо», «Велика кишеня», «Караван», «Таргет», «ЮСИ», «АТБ»)
- «Oltermanni» ТМ «Valio», Финляндия (3 вида разной жирности) («Караван», «Велика кишеня», «ЮСИ», «Таргет»)
- «Babybelle» («Караван», «ЮСИ», «Велика кишеня», «Таргет»)
- «Эмменталь» ТМ «President» (только этот вид сыра у этой марки является вегетарианским!!!) («Караван», «Велика кишеня», «Сильпо», «Таргет», «ЮСИ»)
все сыры ТМ «Добрыня» («Караван», «У Дома»)
- «Feta» ТМ «Arla», Дания («Караван», «Сільпо», «Велика кишеня», «ЮСИ», «Таргет»)
- «Apetina feta» ТМ «Arla», Дания («Караван», «Сільпо», «Велика кишеня», «ЮСИ», «Таргет»)
- «Feta» ТМ «Три коровы» («ЮСИ»)
- «Feta» ТМ «Friendship», Германия («Varius»)
- «Feta» ТМ «Akadia», Дания («Сільпо»)
- «Domyati» ТМ «Akadia», Дания («Сільпо»)
- «Finello mozzarella» ТМ «Arla», Дания (продаётся в двух вариантах — кусками по 200 гр и в натертом виде) («Велика кишеня», «Караван», «Billa», «ЮСИ»)
- «Моцарелла» ТМ «Добрыня», Украина («Billa»)
- «Адыгейский» ТМ «Геркулес», Украина («Караван», «Велика кишеня», «ЮСИ», «У Дома»)
- «Адыгейский» ТМ «Вершковий рай», Украина («АТБ»)
- «Адыгейский» ТМ «Заречье», Украина, Купянск («ЮСИ», «Billa», в некоторых молочных киосках Харькова)
- «Брынза» ТМ «Геркулес», Украина («Караван», «Велика кишеня», «ЮСИ», «У Дома»)

Вегетарианские сыры с белой плесенью:
- «Camambert» ТМ «Kaserei champignon», Германия («Караван», «Велика кишеня», «ЮСИ»)
- «Camambert» ТМ «Dairyland», Дания («Сільпо»)
- «Камамбер» ТМ «Добряна», Украина («Караван», «Сільпо»)
- «Bri» ТМ «Kaserei champignon», Германия («Караван», «Велика кишеня», «ЮСИ»)
- «Bri» ТМ «Prestige», Франция («ЮСИ»)
- «Bri» ТМ «Dairyland», Дания («Сільпо»)
- «Бри» ТМ «Добряна», Украина («Караван», «Сільпо»)

Вегетарианские сыры с голубой плесенью:
- «Canzona» ТМ «Dairyland», Дания («Сільпо»)

Кисло-молочные крем-сыры без сычуга и желатина:
- «Almette» ТМ «Hohland», Германия (несколько видов с «кошерными» добавками) («Караван», «ЮСИ»)
- «Buko» ТМ «Arla», Дания (несколько видов, есть даже с овощами) («Велика кишеня», «Billa»)
- «Вершковий» и «Вершковий з грибами» ТМ «Ромол», Украина, Харьков (все супермакеты, большинство магазинов и молочных киосков Харькова)
- «Santa Lucia mascarpone» ТМ «Galbani», Италия («Караван», «Велика кишеня», «Сільпо», «Таргет»)
- «Santa Lucia ricotta» ТМ «Galbani», Италия («Караван», «Велика кишеня», «Сільпо», «Таргет»)
- «Kiri» («Караван», «Billa»)

Источник — www.zwiki.livejournal.com/1872.html

Эта запись была написана в Четверг, Декабрь 18th, 2008 в 02:01 и размещена в категорию 2 Заметки о здоровье, 2.1 Вегетарианство. Вы можете следить за комментариями к этой записи через RSS 2.0 ленту. Вы можете перейти в низ страницы и написать комментарий.

12 Комментарии

1

Друг дал на вас ссылочку. Благодарна. Стану постоянным читателем или читательницей :)

2
Анандамайи д.д.
Апрель 3rd, 2009 at 06:29

список сычужных сыров, в т.ч. и Ольтермани:
вот ссылки по этой теме
http://content.mail.ru/arch/19728/1027913.html
http://www.xumuk.ru/encyklopedia/2/3876.html — тут про ренин, он же химозин, который используют в Ольтермани!
http://www.xumuk.ru/encyklopedia/2/5000.html — про химозин
Не доверяйте на 100 % то, что указано на упаковке сыров, информируйтесь хотя бы в интернете.
Будьте здоровы! :)

3

народ,а тофу в харькове хоть где-нибудь продается?

4

Доброго времени суток! Как давно я это искала! Чудесно! Очень приятно читать рецепты и заметки о рукоделии, вообще все приятно читать! И, не скрою, очень приятно, что Вы в Украине! я надеюсь, я правилньо поняла :) Идея с гороховыми «пластівцямі» и мукой — супер! Еще раз спасибо!

5

Здравствуйте, Лена! Приятно познакомится! :) Очень рада новому гостю!
Да, правильно, я с Киевской области.
Спасибо и Вам! :)

6

здравствуйте,
информация интересная. вопрос откуда? с этикетки или есть более достоверные источники?

7

Добрый день, вопрос скорее к автору сего списка (внизу есть ссылка).
Что касается лично меня, такого разнообразия сыров я не ем. С меня достаточно марок «Клуб сыра» и «Добряна», да и то один-два вида. Об их «кошерности» знаю от преданных, которые общались с производителями этих сыров.

8

еще в «Сiльпо» продают сыры ТМ «Пирятин»

9

А что насчёт сыров ТМ Пирятин?
я слышала, что все-вегетаринские, нет?

10

ооо спасибо))) а то я уже думала что сыры перестану есть

11

Подскажите кто знает,как на упаковке с иностранным сыром распознать надпись сычужный фермент?

12

Круть:))Спасибо за МЕГАважную для украинских вайшнавов информацию:)

Напишите, что думаете

Очень рада видеть на своем сайте! Улыбайтесь! :)

  • Календарь

  • Ноябрь 2018
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Мар    
     1234
    567891011
    12131415161718
    19202122232425
    2627282930  
В закладки
delicious
digg
technorati
reddit
magnolia
stumbleupon
yahoo
google