Жизнь одуванчика

Корзиночки с кофейным кремом



27th Декабрь 2009

Корзиночки с кофейным кремом

Размещено в разделе 1 Рецепты, 1.1 Выпечка |

Что-то несуразное творится в последнее время с дизайном моих блюд. Недавно решила первый раз приготовить дал (гороховый суп со специями). Получилось нечто грязное и страшненькое на вид, вроде черной спартанской похлебки. ;) Хвала небесам, на вкусе это не отразилось и мы ее довольно быстро выхлебали. )))))

Так же с этими корзиночками! ))) Прям как в песне Высоцкого: «Но что-то весьма неприличное на язык ко мне просится…» ))))) Надо было назвать «корзинки с мусором», хотя тоже очень вкусные. ;)

Вобщем, дизайн придумывайте сами, а рецепт очень удачный! :)

Продукты:

тесто:
- 300г муки
- 100г сахара
- 150г сливочного масла

крем:
- 300 г сливочного масла
- 4 столовые ложки сахарной пудры
- 1 чайная ложка кэроба*
или
- 300 г масла смешать с 200 г сгущенного молока
- 1 чайная ложка кэроба*

начинка:
- 100г измельченных грецких орехов
- горсть цельного фундука
- банан, киви, вишня

* — кэроб желательно тоже пропустить через кофемолку. Тогда разобьются все комочки и крем будет более однородным.

Масло посечь с мукой, добавить сахар и замесить на воде тесто.

Выставить его на час на холод.

После чего раскатать тесто тонким слоем, вырезать стаканом кружки и уложить ими смазанные маслом формочки.

Поставить формочки с тестом на лист и выпекать в горячей духовке (210-240°С) в течение 20 мин.

Готовые корзиночки наполнить фруктами и орешками, кремом и посыпать измельченными орехами.

Удачных вам приготовлений и хорошего аппетита! :)

Эта запись была написана в Воскресенье, Декабрь 27th, 2009 в 15:09 и размещена в категорию 1 Рецепты, 1.1 Выпечка. Вы можете следить за комментариями к этой записи через RSS 2.0 ленту. Вы можете оставить отзыв или сделать trackback-ссылку с вашего сайта.

1 Комментарии

1

Сегодня сделала по вашему, Ташенька, рецепту корзиночки — получилось мммммм … такая вкусняшка :=)) Вы просто умничка!

Напишите, что думаете

Очень рада видеть на своем сайте! Улыбайтесь! :)

  • Календарь

  • Январь 2018
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Мар    
    1234567
    891011121314
    15161718192021
    22232425262728
    293031  
В закладки
delicious
digg
technorati
reddit
magnolia
stumbleupon
yahoo
google