Жизнь одуванчика

Пшиклипание



17th Октябрь 2009

Пшиклипание

Размещено в разделе 1 Рецепты, 1.2 Овощные блюда |

Если вы купили творог, а он оказался кислым, или если творог долежался у вас в холодильнике до того момента, когда с него может получится только пшик, делаем из него пшиклипание. ;)

Продукты:
- 0,5 кг творога
- 4 ст. ложки муки
- 50 мл воды
- 0,5 ч. л. черной соли
- 0,5 ч. л. обычной соли
- щепотка асафетиды (по желанию)
- 0,5 ч. л. черного молотого перца
- 0,5 ч. л. куркумы
- зелень или овощи на ваш вкус (петрушка, перец, оливки)

Разминаем вилочкой творог. Добавляем специи, воду и муку. Все хорошенько перемешиваем и выкладываем на смазанную маслом разогретую сковороду. Распределяем по дну сковороды, сверху можно положить кусочки болгарского перца и тушим минут 10-15.

В конце посыпаем зеленью и украшаем оливками.

Готовится очень быстро — хорошая находка для сытного завтрака! :)

Приятного аппетита!

Эта запись была написана в Суббота, Октябрь 17th, 2009 в 10:28 и размещена в категорию 1 Рецепты, 1.2 Овощные блюда. Вы можете следить за комментариями к этой записи через RSS 2.0 ленту. Вы можете оставить отзыв или сделать trackback-ссылку с вашего сайта.

3 Комментарии

1

только что сделала…получилось кисловато, думаю перец зеленый и его много,а рецепт замечатьльный, буду ещё пробовать делать…теперь уже с красным))

2

нет,это наверно творог такой…а что же делать??а какой вкус у вас получился??

3

Наверное, кислый кислому рознь. У нас творог не бывает слишком кислым, потому что домашний и когда мы его покупаем, то всегда пробуем. А если покупаешь в магазине, то там уж какой попадется. Хотя в общем-то и рецепт на именно такой случай. В самом блюде тоже должна быть кислинка, оно не идет как основное, его обязательно кушать с чем-то еще. Может, не по вкусу пришлось блюдо или творог действительно очень кислый.

Напишите, что думаете

Очень рада видеть на своем сайте! Улыбайтесь! :)

  • Календарь

  • Август 2018
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Мар    
     12345
    6789101112
    13141516171819
    20212223242526
    2728293031  
В закладки
delicious
digg
technorati
reddit
magnolia
stumbleupon
yahoo
google