Жизнь одуванчика

Котлеты из топинамбура и капусты



14th Ноябрь 2008

Котлеты из топинамбура и капусты

В детстве у нас на огороде рос топинамбур и я с удовольствием брала его в школу и грызла на перемене. :) А недавно увидела его на рынке и купила целый кг. Скушали мы с мужем по штучке, дали погрызть морским свинкам. На этом и закончились все мои выдумки куда его применить. ;) Муж предложил пожарить, но помню в детстве я уже пыталась это сделать. Получилось прозрачное, сладковатое подобие картошки, которое ушло в мусорное ведро. Но муж не сдался и нашел в нете отличный рецепт, который и попросил приготовить. Я его правда немного адаптировала под вегетарианский. Забегая наперед скажу — ооочень вкусные котлетки получились. Особенно понравятся любителям зразов, коим я и являюсь. ;)

Читать заметку целиком и полностью »

прибрано в раздел 1 Рецепты, 1.2 Овощные блюда | 11 коммент.

Очень рада видеть на своем сайте! Улыбайтесь! :)

  • Календарь

  • Ноябрь 2008
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Окт   Дек »
     12
    3456789
    10111213141516
    17181920212223
    24252627282930